¿Qué significa el «calado» de un barco y por qué no se dice simplemente «profundidad»?

¿Por qué se mide la velocidad de los barcos en nudos y a cuántos km/h equivalen? ¿Por qué en un barco se dice "a sotavento" y "a barlovento"? Descubren un barco del siglo XVIII con un cargamento de porcelana china...

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