Nazario Cano: el proyecto más personal del chef alicantino

Moraira, rincón alicantino con acento marítimo, es el pueblo donde pasó parte de su infancia el chef Cano. No hace falta montar una novela costumbrista para contar que ha vuelto. Pero no en plan profeta ni con arenga emocional. Lo interesante no es tanto el regreso como lo que trae consigo: un resta...

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