En el siglo XX era la comida diaria de los pastores: hoy es uno de los platos estrella de la gastronomía navarra

Hoy directamente lo tiramos a la basura, pero en la posguerra española fue una comida básica El postre típico valenciano que nadie conoce en el resto de España En los años 80 era una humilde comida de pescadores: hoy es un manjar...

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