En la posguerra fue un alimento básico para la supervivencia en España: hoy nadie mezclaría estos ingredientes
Fue comida de pobres durante años: hoy es uno de los manjares más típicos de Castilla Era una de las comidas más humildes de la posguerra en España, pero hoy sólo sobrevive en Galicia Lo que antes era comida de pobres, hoy es un manjar de dioses que sólo se encuentra en Cantabria y Asturias...
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