Jesús Sánchez y chefs expertos coinciden: para pelar los huevos duros rápido hay que añadir 15 ml de vinagre y 10 gramos de sal

El cocinero español propone incorporar ambos ingredientes al agua antes de comenzar la cocción Los cocineros italianos no tienen ninguna duda y advierten: «Si lavas la pasta, la salsa va a resbalar y te quedará sin sabor» El truco de Carmiña, abuela cocinera: «Para que la tortilla no quede seca, hay...

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