Jordi Cruz, cocinero, sobre el aliño de la ensalada: «Si hacemos caso a la lógica, lo primero sería el vinagre. Luego la sal para que se disuelva y, por último, el aceite»
Toma nota del orden del aliño de la ensalada Jordi Cruz y los cocineros expertos coinciden: para hacer la mejor ensaladilla rusa aprovecha el caldo de las aceitunas...
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