Javier Brandoli sacude las certezas sobre el mundo en su libro "Carbonara con nata"

El periodista y escritor Javier Brandoli presenta "Carbonara con nata" (Editorial Viajes al Pasado), un libro construido a partir de sus 16 años como corresponsal a lo largo de más de 90 países del mundo y viviendo en un buen puñado de ellos. La obra utiliza la metáfora de la carbonara para reflexio...

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