Un queso vallisoletano, la marca más antigua de España

Por José María Arévalo (El Monasterio de Santa María de Palazuelos, que ha acogido el 668º Guilde de formages) Es conocido que esta tierra castellana, y especialmente Valladolid es zona de buenos quesos; el más famoso de aquí creo que es el Flor de Esgueva, un poco caro pero buenísimo. Pero lo que y...

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