La vendimia más temprana obliga al campo catalán a buscar nuevas formas de cultivo en plena caída de precios y de consumo

El calendario no engaña. Ante una crisis climática cada vez más presente, este año, Catalunya ha vivido la vendimia más temprana de la historia. Las temperaturas altas han forzado a los viticultores a buscar nuevas estrategias de cultivo en un contexto en el que el descenso del consumo y el exceso d...

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