Entrevista a Aitor Sánchez, tecnólogo alimentario "El problema no es que comer saludable sea caro sino que comer mal es extremadamente barato"

En un momento en el que la alimentación se ha convertido en terreno fértil para bulos, dietas milagro y consejos de todo tipo en redes sociales, Aitor Sánchez combate estos discursos a base de evidencia científica, convirtiéndose en una de las voces más conocidas sobre divulgación de alimentos en Es...

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