السمسم الأسود.. كنز غذائي يتصدر قائمة الأغذية الوظيفية لصحة القلب

لندن-راي اليوم شهد العالم في السنوات الأخيرة تحولاً واضحاً في أنماط التغذية، حيث لم يعد الاهتمام منصبّاً على الطعم أو الفخامة فقط، بل بات التركيز أكبر على القيمة الصحية للأطعمة. هذا التغير أسهم في ازدهار ما يُعرف بالأغذية الوظيفية، وهي أطعمة تقدم فوائد صحية تتجاوز التغذية الأساسية، وغالباً ما تعتمد...

Redirecting to full article...