France: le thon banni des cantines scolaires de huit villes en raison de taux de mercure élevé

En France, les mairies de huit villes, dont Paris et Lyon, ont décidé de bannir le thon des menus de leurs cantines scolaires. Elles estiment que ce poisson, le plus souvent servi en conserve, présente des taux de mercure beaucoup trop importants pour les enfants. Face au silence total des autorités...