Nos sacro-saintes frites et pommes de terre : une addition environnementale bien trop salée

"C’est vraiment l’exemple type de la culture problématique en Wallonie. Déjà d’un point de vue social, parce que c’est une culture qui est souvent confiée aujourd’hui à des entreprises industrielles qui n’ont vraiment plus grand-chose à voir avec l’agriculture familiale wallonne. D’un point de vue e...

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