On connaît nos classiques – Nico Mattan revient sur son succès à Gand-Wevelgem en 2005 : "J’ai bu deux genièvres avant la course"
C’est avec de grandes lunettes de soleil et un large sourire que Nico Mattan nous accueille au Café Boutique, son café coup de cœur au pied du Mont Kemmel : "Le cœur de Gand Wevelgem, c’est le Kemmel. Pour moi c’est le plus beau café. C’est vraiment typiquement un café pour les cyclotouristes qui vi...
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