Au Groenland, le pari fou d'un entrepreneur pour faire pousser des salades

Une odeur de citronnelle et de terre mouillée vient chatouiller les narines, dans la ferme verticale de Palli Fleischer Lyberth, 37 ans, à Sisimiut, deuxième ville de ce territoire autonome danois. Dans sa serre improvisée, il cultive principalement le mizuna japonais, de la laitue et des micropous...

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