Authentique, authentoc ? Pourquoi vos souvenirs de vacances ont souvent plus voyagé que vous

Pris individuellement, ces achats paraissent anecdotiques. Additionnés aux centaines de millions de touristes qui parcourent le monde chaque année, ils représentent pourtant un marché mondial de plusieurs milliards d’euros. Le souvenir est censé raconter un lieu, une culture ou un savoir-faire local...

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