Carlo Petrini, fondateur du mouvement Slow Food, est décédé à l'âge de 76 ans

Slow Food voit le jour à Rome, en Italie, en mars 1986, lorsque l'ouverture d'un McDo près de la place d'Espagne déclenche un mouvement de protestation. Sous la direction de Carlo Petrini, le mouvement est passé d'un petit groupe d'amis de la campagne italienne dans les années 1980 à un réseau mondi...

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