Doische : A 22 ans, Mathéo incarne une agriculture respectueuse, locale et à taille humaine

La ferme s’étend sur 50 hectares, abrite une cinquantaine de têtes de bétail, et fonctionne sans course à l’agrandissement. Et c’est précisément ce modèle qu’il défend. Le jeune agriculteur croit au bon sens paysan et refuse la course au gigantisme. "Je ne veux pas grossir. On est maître chez soi, o...