Avec la compagnie Brussels Airlines, les glaces du Brabançon Philippe Bogaert font le tour du monde

C’est sans doute le titre qu’il porte le plus fièrement. Depuis deux mois, Philippe Bogaert est glacier professionnel. Jusque-là, fabriquer des glaces était un hobby. Il en faisait pour la famille, dans son atelier, et il en écoulait de petites quantités auprès d’une poignée de commerces et restaura...

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