Huile de palme, cacao, café… qui travaillera demain dans les grandes plantations tropicales ?

Palmier à huile, cacao, café, banane : derrière ces produits du quotidien se cache une question rarement posée. Qui acceptera encore demain de travailler dans les grandes plantations tropicales ? Depuis les indépendances des pays producteurs, ces filières reposent sur un modèle largement hérité de l...

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