"Je me prends une assiette à pizza qui se fracasse sur ma tête" : notre enquête sur les violences en cuisine

Les témoignages recueillis dans le cadre de cette enquête dessinent un constat troublant : dans certains établissements, la pression dépasse largement le cadre professionnel. Safia a travaillé il y a plus d’un an comme stagiaire dans un restaurant bruxellois. Elle explique avoir été victime de harcè...

Redirecting to full article...