La minute insolite : en Suisse, le choléra est également le nom d’une tarte aux légumes

Originaire de Suisse, le choléra, également appelé "Gommer Cholera", est une tourte salée aux légumes, spécialité traditionnelle du canton du Valais. Elle est composée de couches de pommes de terre, de poireaux, d’oignons, de pommes (parfois de poires), et de fromage à raclette. Le tout dans une pât...

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