La distribution gratuite des pommes-de-terre : un effet boule de neige dangereux pour le circuit-court

Le stock des pommes-de-terre est important, coûteux à conserver et difficile à écouler d’ici l’été, les pommes de terre ne se gardant généralement bien que jusqu’en juin-juillet. Face à cette situation, certains producteurs ont choisi d’ouvrir leurs exploitations au public afin de permettre la récup...

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