La qualité de la nourriture vendue sur les marchés de Noël est-elle contrôlée ?

Fondue, vin chaud, marrons… Les aliments que nous consommons sur les marchés de Noël sont-ils vraiment sans risque pour la santé ? Les marchands doivent respecter une série de règles d’hygiène, mais leur respect est-il vérifié ? Cette année, l’AFSCA, l’Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne a...

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