La recette de vacances de Mercotte : les tartelettes chocolat au lait et fruits de la passion

Chroniqueuse culinaire, autrice de nombreux ouvrages et célèbre jurée de l’émission Le Meilleur Pâtissier, Mercotte s’est imposée comme l’une des grandes spécialistes françaises de la pâtisserie. Réputée pour sa rigueur technique et son sens de la pédagogie, elle transmet depuis des années les geste...

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