La salade russe, emblème kitsch de la cuisine italienne, mais irrésistiblement savoureuse

Insalata russa familiale Pour 6 à 8 personnes Ingrédients pour la salade 2 pommes de terre moyennes 1 à 2 carottes 100 g de haricots verts 100 g de petits pois 50 g de câpres au vinaigre 4 filets d’anchois 4 œufs durs 1 betterave rouge cuite au four 1 bocal de pickles assortis au vinaigre Sel et poi...

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