Le Fooding sort son troisième guide culinaire pour la Belgique : où sont les meilleures adresses ?

"Bloesem" est un petit établissement anversois où "quatorze spectateur.rices assistent aux quinze tableaux d'une délicate choré attablée", décrit le Fooding 2025. Tandis que "Kartouche", estaminet ixellois "sobrement retapé, vise droit et juste en envoyant une bistrote sans fausse note." À Liège, o...

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