Le grand paradoxe du poulet : une consommation en hausse, mais une production locale qui ne suit pas

Vous avez peut-être aussi entendu la polémique "Master Poulet" en France. Dans ce pays, la consommation de poulet a doublé en 25 ans. En Belgique, on ne mesure plus la consommation de viande depuis 2023, mais jusque-là les tendances étaient les mêmes dans les deux pays. On peut raisonnablement faire...

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