Le Kwati : la recette de cette soupe hyperprotéinée aux neuf légumineuses

Ingrédients • 100 g de haricots rouges • 100 g de pois chiches • 100 g de lentilles noires ou vertes • 100 g de graines de soja • 100 g de haricots mungo (soja vert) • 2 oignons hachés • 4 gousses d’ail écrasées • 1 c. à soupe de gingembre râpé • 1 c. à café de cumin moulu • 1 c. à café de curcuma m...

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