Le Tanghulu, cette brochette de fruits qui cartonne sur les réseaux sociaux

Originaire de Chine, et plus particulièrement de la région de Pékin, cette gourmandise existe depuis plus de mille ans. Traditionnellement, elle se compose de fruits piqués (l'aubépine) sur une brochette puis enrobés d'une fine couche de sucre durci. Le résultat ? Une coque brillante et ultra-croqua...

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