Risque d’Alzheimer : pourquoi l’alimentation joue un rôle important

Les altérations cérébrales susceptibles de mener au développement d’une démence peuvent s’amorcer bien des années avant que ne se manifestent les premiers symptômes, tels qu’oublis de rendez-vous, difficultés à trouver ses mots ou troubles de la mémoire. Pour cette raison, les biomarqueurs sanguins...

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