Vu d’Europe : les Français sont de plus en plus contaminés par le cadmium, un métal cancérogène présent dans les sols et l’alimentation

La situation est jugée "préoccupante". L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) alerte mercredi 25 mars sur une "imprégnation forte et croissante" de la population française en cadmium, un métal lourd présent dans les sols, qui contamine l’organisme principalement à travers...

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