4 sauces incontournables à préparer soi-même à la maison

Ingrédients 1 jaune d’œuf 1 cuillère à café de moutarde 15 cl d’huile neutre 1 cuillère à café de vinaigre ou de jus de citron Sel Poivre Préparation Dans un bol, mélangez le jaune d’œuf avec la moutarde, une pincée de sel et un peu de poivre. Ajoutez ensuite l’huile très progressivement, d’abord go...

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