“Mi papá estaría orgulloso”, la historia de los 70 años de Pajares Salinas
En conversación con SEMANA, Zuleima y José Augusto Pajares hablan del legado de su padre, Saturnino Pajares, de la cocina entendida como herencia familiar y de cómo un comedor tradicional ha logrado sobrevivir al tiempo, a las modas y a la pandemia sin perder su esencia....
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