كيف تؤثر الرائحة والأسماء والموسيقى على إدراك التذوق... دراسة

يؤكد باحثون روس من مركز HSE للاقتصاد العصبي والبحوث المعرفية، أن إدراك التذوق عملية معقدة متعددة الحواس، لا تقتصر على الأذواق الأساسية الخمسة فحسب، بل تشمل أيضا الروائح، والعرض البصري، وأسماء الأطباق، وحتى الموسيقى....
Redirecting to full article...