Normandie. Comment la boulangerie de « rond-point » aiguise l’appétit des indépendants de la région

Les boulangers ne cessent de se transformer avec davantage de services et de restauration, s’inspirant des modèles des chaînes. Certains artisans normands ont su se renouveler en répondant aux attentes des consommateurs. Voire en se positionnant en pionnier....

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