علماء يُجدِّدون توصيتهم بالتقليل من اللحوم في النظام الغذائي

ولاحظ نحو مئة خبير في التغذية والبيئة والصحة العامة في دراسة واسعة النطاق نُشرت الجمعة في مجلة “لانسيت” أن “ثمة ترابطا بين استهلاك اللحوم الحمراء وارتفاع خطر الوفاة في البلدان التي يُعَدُّ فيها هذا الاستهلاك مرتفعا منذ عقود”، ولا تقتصر الدراسة التي أجراها هؤلاء العلماء على اللحوم، بل تتجاوزها بدرجة...

Redirecting to full article...