La pêche au trésor de Noirmoutier

Ce coquillage est de plus en plus recherché : la palourde. Son prix a doublé en quelques années seulement. Pêcheurs professionnels ou amateurs, restaurateurs... tout le monde en veut. Pour expliquer un tel succès, nous partons en mer près de Noirmoutier (Vendée). Lors des grandes marrées, plusieurs...

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