D'où viennent les avocats sur nos étals ?

La France est le plus gros consommateur européen d'avocats. Nous en mangeons 2,3 kilogrammes par personne et par an. Beaucoup de nos avocats viennent de l'autre côté des Pyrénées, mais aussi d'Israël et du Maroc. Mais le Pérou est notre plus gros fournisseur. En Corse, de plus en plus de producteurs...

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