Surproduction de fraises : c'est l'heure des bonnes affaires beaucoup plus

En France, c’est la météo qui explique l’abondance de fraises. En 2026, la chaleur a fait rougir les fruits beaucoup plus vite. Cette semaine, les producteurs de gariguette ont annoncé 20 % de récolte en plus et les prix sont aussi en conséquence. Pour la filière, l’enjeu est la consommation. Après...

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