Pâtisseries régionales, succès national !

Dans le Sud-Ouest, un pâtissier a nommé les Dunes Blanches, l’une de ses pâtisseries. Elles sont devenues l’une des spécialités de la région. Quatorze magasins partout en France, de Bordeaux à Paris. Leur stratégie est de miser sur l’ancrage régional. Il réalise trois millions de chiffre d'affaires...

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