Pains spéciaux : le succès est-il mérité ?

Êtes-vous plutôt baguette, pain complet ou pains spéciaux ? Nos boulangers proposent aujourd'hui des dizaines de variétés. On les aime pour leur goût ou pour leur qualité nutritionnelle. Mais attention ! Méfiez-vous des étiquettes, tous ne sont pas faits d ans les règles de l'art. Comment bien les c...

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