"On ne cherche pas à tromper le consommateur" : seuls 10% des filets de perche consommés autour du lac Léman en viennent vraiment

"On ne cherche pas à tromper le consommateur" : seuls 10% des filets de perche consommés autour du lac Léman en viennent vraiment

La perche, poisson emblématique du lac Léman, s'y fait de plus en plus rare. Des restaurants sont contraints d'importer leur poisson de la région, voire de pays étrangers. Regardez ce reportage du JT de TF1....

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