Néo-vignerons, vins bio et cépages résistants : quelles sont les tendances des foires aux vins 2025 ?

Rouge, blanc, rosé, effervescent… Au début de l'automne, pendant plusieurs semaines, les foires aux vins offrent une bonne occasion de refaire ses stocks avec des bouteilles de qualité à moindre coût. Cette année, cavistes et grandes surfaces présentent des vins accessibles et plutôt jeunes. Décrypt...

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