Bon appétit : Sashimi de thon au Ponzu et oseille

Ce mercredi matin, Stefan Etcheverry nous invite en cuisine pour découvrir sa recette raffinée de sashimi de thon au ponzu et à l’oseille. Un plat subtil qui allie fraîcheur et audace, idéal pour les amateurs de gastronomie inventive....

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