L'aligot va-t-il détrôner le burger ?

Imaginez un monde où votre adolescent ne vous demande pas un menu XL avec un hamburger ou des frites, mais de l’aligot. Un Français, dont l’entreprise est installée aux États-Unis, rêve d’exporter ce plat aveyronnais dans le monde. Selon lui, l’aligot, composé de pommes de terre et de fromage, rempl...

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