Quand les vignerons font du... ketchup

Les vignerons cherchent à varier leurs revenus. Le vin se vend en moins. Et avec le surplus de leurs stocks, ils créent de nouveaux produits. Le sucre du raisin mélangé à du concentré de tomates, c'est la recette d'une sauce façon ketchup, unique dans l'Hexagone. L'idée venait de Patrice, directeur...