Cocas magdalenas de Mallorca

Una de las cocas más populares de nuestro recetario tradicional son las cocas que venimos conociendo como ‘magdalenas’. Su denominación verdadera es ‘Coca de las monjas Magdalenas’ y en su acepción isleña Coca de ses Monges de Santa Magdalena. Son nombres que pueden parecer algo aparatosos, sin emba...

Redirecting to full article...