اليوم العالمى للقهوة.. المشروب الأكثر شعبية رافق البشر على مدار أكثر من 600 عام.. اكتشفت فى أفريقيا فى القرن الـ7.. وصلت لليمن ومصر وفارس وأطلق عليها اسم نبيذ العرب.. وفى أوروبا وصفت بالمشروب الشيطانى
يرتبط أصل القهوة بأفريقيا، حيث تقول الروايات إن راعيا يُدعى كالدى لاحظ سلوكا غريبا من قطيعه فى القرن السابع الميلادى، إذ كان الماعز يقفز ويرقص بعد تناوله لحبوب حمراء معينة، دفعه الفضول إلى اختبارها، فشارك اكتشافه مع راهب كان يبحث عن وسيلة للبقاء مستيقظا طوال الليل، هناك أيضا رواية أخرى تؤكد أن الراه...
Redirecting to full article...