جبن برازيلى بنكهة النمل يحقق شهرة عالمية.. اعرف السبب
سكان البرازيل الأصليون اعتادوا منذ قرون على استهلاك نمل الإيسا كجزء من المطبخ المحلى، حتى أن الكاتب مونتيرو لوباتو وصفه يوما بـ"الكافيار البرازيلى"، هذا التقليد ألهم ألميدا لإضافة النمل المحمص إلى أحد أجود أنواع الجبن المنتَجة فى مزرعتها، ورغم أن الفكرة بدت غريبة فى البداية، إلا أن النتائج جاءت مدهش...
Redirecting to full article...